Patisserie à Quimper Créations maison au bar à chocolat

Dans notre boutique Au Chat Bleu à Quimper, la pâtisserie se découvre comme une vitrine de moments gourmands.

Nous proposons des créations du moment inspirées des saisons, des classiques revisités et des formats individuels ou à partager (cookies, muffins, fonkie, brownie, etc...)

Sans oublier notre "gâteau-signature" : un fondant intensément chocolaté, au cœur tendre et généreux qui fond délicatement en bouche.

Servi pour une pause gourmande ou en accompagnement d’une boisson chaude, il promet un pur moment de réconfort et de plaisir.

Sur place, vous choisissez au rythme de vos envies : nous décrivons les parfums, les textures et la taille idéale, puis nous vous guidons vers la bonne option pour un dessert de dernière minute ou une attention à offrir.

Une pâtisserie, c’est souvent une petite décision qui change l’ambiance : un goûter réconfortant, un dessert de fin de repas, ou un événement à fêter.

Pour vous aider à choisir, nous partons de ce que vous aimez vraiment.

Nous vous orientons aussi sur l’équilibre : chocolat marqué ou plus doux, fruits frais, notes pralinées, ou accords café. Et selon l’occasion, nous adaptons le format : individuel pour une pause, à partager pour un dîner, ou plus généreux pour un anniversaire.

Une seule règle : repartir avec un dessert qui correspond à votre moment !

Chaque recette est travaillée avec précision : cuisson, textures, dosage du sucre, et équilibre des saveurs.

À Quimper, notre boutique est installée depuis 1997, et nous tenons à la même régularité jour après jour. 

Nous prenons le temps de vous conseiller, pour que votre dessert soit aussi réussi à l’arrivée qu’à la première bouchée.